Chimichurri do Compadre

Ingredientes:

• 10 g de pimenta calabresa desidratada e outras pimentas a gosto
• 600 ml de azeite de oliva
• 300 ml de vinagre de vinho branco
• 10 g de páprica picante
• 10 g de orégano desidratado
• 10 g de alho desidratado
 
 
Misture tudo e sirva com carnes. Sanduíche de linguiça.

Risotto com Baby Beef

Hummm... Delícia....

Este foi preparado pelo Mumu... já sabe cozinhar.. bunitinho!!
Depois eu linko a foto..

Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de arroz arbório
1 colher de chá de alho picado
300 gr de Baby Beff picado
sal e pimenta do reino
1/2 xícara de chá de champignon
Caldo de Legumes o suficiente

Modo de Preparo
Derreta a manteiga com o alho em uma panela aquecida.
Frite o arroz e acrescente aos poucos o caldo.
Não pare de mexer. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
Enquanto isso, passe os filés picados em uma grelha e tempere com sal e pimenta do reino.
Monte o prato com 2 colheres de risotto e salpique a carne e os champignons por cima, polvilhe queijo ralado e sirva com um bom vinho.